Restaurante L'Olleta Club del Mar

L'Olleta is de tweede zaak van de familie achter El Cranc, geopend in 2006 op het terrein van de oude finca Villa Gadea, zo'n vierhonderd meter van het strandtentje verderop. Waar El Cranc eenvoudig blijft, wordt hier serieuzer gekookt: een glazen eetzaal in twee lagen, uitzicht op het eilandje Illeta de l'Olla, en een terras tussen de pijnbomen.

De keuken

Vis van de afslagen van Santa Pola, Dénia en La Vila Joiosa, en rijstgerechten als visitekaartje: arroz del senyoret, zwarte rijst met inktvisjes en artisjok, en een melige rijst met zee-egel. Sinds 2023 staat César Marquiegui in de keuken, eerder chef bij Nou Manolín en Piripi in Alicante. Er is ook een tapasbar voor wie informeler wil eten.

Praktisch

Het restaurant ligt in de urbanisatie Villa Gadea, ruim twee kilometer buiten Altea aan de N-332 — met de auto dus. Maandag gesloten. Ik zou reserveren, en om een tafel bij het raam of buiten vragen; dat scheelt.