Quel Que Quieres

Quel Que Quieres is een klein Italiaans restaurant in de oude stad, gerund door Elena en Max, die er in 2016 vanuit Verona mee begonnen. Het zit aan de Carrer d'Alcoi, net niet aan het kerkplein, en wordt daardoor door veel bezoekers over het hoofd gezien.

De keuken

Verse pasta is de kern — de carbonara wordt het vaakst genoemd — verder burrata, gerechten met vlees, en tiramisu die in een koffiekan wordt geserveerd. Geen pizza, dus wie daarvoor komt zit verkeerd. Rond de 20 tot 30 euro per persoon.

Praktisch

Het interieur is opgebouwd uit hergebruikte materialen en werk van lokale kunstenaars. Er passen weinig mensen in, en de zaak zit vaak vol: reserveren is geen overbodige luxe. Maandag gesloten.