La Casa della pasta
Restaurant Nu gesloten
La Casa della Pasta bestaat sinds 1999 en wordt gerund door Cristina en Fabio — een Italiaans-Nederlands echtpaar. De verse pasta wordt met de hand gemaakt, vullingen inbegrepen; Fabio leverde in de jaren negentig al pasta aan andere zaken in de omgeving.
De keuken
Spaghetti, linguine, rigatoni en gevulde pasta, met tagliatelle met truffel en risotto met paddenstoelen als vaste favorieten. Ook burrata, provolone uit de oven, vlees van de grill, en tiramisu of panna cotta toe. Er is een aparte glutenvrije kaart, en de gerechten zijn in de zaak gemarkeerd — voor coeliakiepatiënten een van de betrouwbaardere adressen van de kust.
Praktisch
Het terras ligt tussen de bomen en planten, wat op warme avonden scheelt. De zaak is populair en ook doordeweeks vaak vol: reserveren aangeraden, zeker in het hoogseizoen.
Beoordelingen op Google
Als je lekker wilt eten in een uitstekende ambiance, moet je hier zeker eens naar toe gaan
We hebben er heerlijk gegeten. Goede service, goede wijnen en lekkere desserts en natuurlijk een heerlijke pasta
Voortreffelijk restaurant met een bijzonder gezellige uitstraling en uitstekende keuken en met bijzonder vriendelijk, deskundig en behulpzaam personeel. Een absolute aanrader. Naast de standaard gerechten van de Italiaanse keuken staan ook diverse verfijnde gerechten op het menu. Alles van voortreffelijke kwaliteit. Enig minpunt is de huiswijn, die weliswaar zeer redelijk geprijsd is, maar van bedroevende kwaliteit.
Ik zou hier niet meer gaan eten. Er zijn lekkerder Italiaanse restaurants. Pasta was niet al dente maar gewoon niet gaar. Vitello tonato was oké. Brood was erg droog alsof hij van de supermarkt kwam. Ik zag ook ergens aan tafel een pistoletje uit een voorverpakte verpakking gehaald worden. Service is een beetje vreemd. Eerst konden we niet in de zon zitten omdat we geen reservering hadden, toen de rest van ons gezelschap kwam kon dit ineens wel. Toen ik sla op mijn voorgerecht vroeg kon dit niet en keer ze er erg verbaasd bij maar toen mijn gerecht uitgeserveerd werd zat er toch sla op…
We waren de eerste keer hier maar heel zeker niet de laatste keer. Eten lekker, service opmerkzaam. De pasta met gorgonzola saus gerookte ham is een echte aanrader. Mijn man had scaloppe alla milanesa en hij vond het ook lekker . Reservatie is noodzakelijk want het restaurant is heel geliefd.
Beoordelingen van bezoekers
Nog geen beoordelingen. Ben je hier geweest? Laat hieronder weten wat je ervan vond.
