BonAmb

Wat een FANTASTISCH restaurant. De ontvangst is erg gastvrij met meteen een fijne amuse. Daarna werden we naar de tafel begeleidt waar mijn partner een rode roos kreeg aangeboden waarna we een heerlijke wodka-aardbei cocktail hebben gedronken. Na nog een amuse zijn we begonnen met het Caleidoscopio menu met bijpassende wijnen. De gerechten waren erg mooi van smaak met soms verrassende combinaties. De wijnen waren uitstekend gekozen en pasten goed bij de gerechten. De service is uitstekend. Het team doet erg zijn best om het je naar je zin te maken! We hadden geboekt om een verjaardag te vieren en daar werd erg attent aandacht aan gegeven. Wij gaan zeer regelmatig naar Michelin sterren restaurants en naar onze ervaring doet BonAmb de 2 sterren zeker eer aan. Kortom een geweldige ervaring en wij komen zeker weer een keer terug!

Wat een geweldig restaurant. Het mooie is, dat ook de mensen achter de schermen een gezicht krijgen. Het eten super smakelijk en prachtig is. Wij ontzettend blij waren met het 9 gangen tasting menu en je kan kiezen of je wel/niet het verhaal achter elke dish wil horen. Wij kozen voor wel. En het personeel echt meer dan fantastisch is. Je zit in een 2 ⭐️⭐️ Michelin restaurant maar zo ongedwongen en geen overdreven gedoe. Werkelijk genoten.

Een mooie beleving! Maanden van tevoren geboekt voor het verjaardagsdiner van mijn vriendin. Alles van tevoren doorgegeven dat het voor haar verjaardag is en wat haar dieetwensen zijn. Bij binnenkomt moest ik de dieetwensen nog een keer doorgeven en ook aan tafel moest ik de dieetwensen nog een keer aangeven. Bij een 2-sterren restaurant hoort dit bekend te zijn en hoeft het niet meer gevraagd te worden. Ook werd er niets extra’s gedaan voor haar verjaardag en dit vond ik wel jammer. Het restaurant ziet er niet indrukwekkend uit aan de buitenkant, het is wel herkenbaar, makkelijk aan te rijden en je kunt parkeren op hun eigen terrein. Bij binnenkomst werden wij ontvangen met een half glaasje Pommery Blanc de Blancs en een frisse amuse. Bij een stel die gelijk met ons binnenkwam werd de champagne nog bijgeschonken, maar bij ons niet. Toen wij aan tafel zaten en nog een glas bestelde werd deze voor €20,- per glas toegevoegd aan de rekening. Voordat wij aan tafel gingen werden er live, 2 amuses van twee prachtige stukken tonijn afgesneden. Heel bijzonder om de verschillende smaken te hebben ervaren. Het restaurant heeft een mooie ambiance zoals een sterrenzaak hoort te hebben en de service was fantastisch! Iedereen die aan tafel kwam, zorgde ervoor dat wij ons op ons gemak voelde, legde de gerechten gedetailleerd uit en zorgde ervoor dat wij niets te kort kwamen. Wij hadden gekozen voor de beleving; El Viaje. Verschillende aperitieven, 12-gangen en meerdere zoete momenten. De gerechten die er voor ons echt uitsprongen waren; - Pescado en escabeche tibio de miel y polen - Coliflor a la Romana - Nuestra empanadilla de atun y magro marino - Cigala con emulsion de su coral y azafran Ik had gekozen voor een wijnarrangement, bestaande uit 13 halve glazen (inclusief een Kombucha, een cocktail en een Sherry). Er zaten een paar mooie wijnen tussen, maar ook een paar combinaties die ik niet begreep. Wel leuk om te ervaren, maar ik raad iedereen aan die sterren gaat eten om gewoon een mooie fles wijn te bestellen ipv een arrangement te nemen. Wij hebben een prachtige avond gehad en goed gegeten! Het was een mooie beleving maar wij hadden er wel meer van verwacht eerlijk gezegd.

Leuke sfeer , mooie setting... Ze nemen je op reis in een 12gangen menu naar alle verschillende keukens van elk Werelddeel en verrassende ons steeds met smaakexplosies in de mond zoals nooit tevoren . Zeer mooi ontvangen met Champagne en heel speciale bereiding van Oester , echt wauw ! Echte aanrader🫶 Vrouwelijke Maître van topklasse🏆

Een 7 gangen maaltijd genuttigd. In restaurant binnen gegeten. Vele smaaksensaties! Heerlijk! Overal werd uitleg over gegeven in het Engels. Zijn zeer tevreden!