Restaurante La Fontana

La Fontana was in 1963 het eerste restaurant aan de boulevard van het Arenal, en zit er nog steeds. Inmiddels runt de zoveelste generatie de zaak, die is uitgegroeid tot een ruime gelegenheid met verschillende zalen.

De keuken

Traditioneel Valenciaans, met paella en fideuà als specialiteit — daar komen de meeste gasten voor. Verder mediterrane tapas, vlees, vis en pizza, een kindermenu en uitgebreide ontbijten. Er is een dagmenu dat wekelijks wisselt, en een eigen wijnhoek, El Celler de La Fontana.

Praktisch

Geschikt voor grote gezelschappen en familiefeesten — daar is de zaak op ingericht. De kaart is breed, wat betekent dat niet elk gerecht even sterk is; ik zou het bij de rijstgerechten houden, dan zit je goed. In het seizoen zou ik reserveren.