Volta i Volta
Restaurant
Volta i Volta zit aan de Carrer Santa Teresa in de oude stad van Jávea, in een woonhuis van twee verdiepingen waarvan de oorspronkelijke details bewaard zijn gebleven. Het staat in de Michelingids en in de Guía Repsol, en wordt door bezoekers uitgesproken goed beoordeeld.
De keuken
Mediterraan en seizoensgebonden, met eigentijdse gerechten: aubergine met tonyina de sorra en kappertjes, zonnevis uit de pan met gekonfijte tomaat en kalamata-olijven, gevulde kwartel met ovenvermicelli en truffel. Er is een uitgebreid lunchmenu en daarnaast een korte kaart die per seizoen wisselt. Het brood komt uit Pedreguer.
Praktisch
Dinsdag gesloten. Op maandag en zondag alleen 's avonds; van donderdag tot en met zaterdag ook tussen de middag. Reserveren aangeraden — de zaak is klein en populair.
Beoordelingen op Google
Wat het eten betreft hadden we zonder twijfel 5 sterren gegeven. We hebben genoten van de blue fin tonijn, de zeeduivel (monkfish) en de tarbot, alles uitstekend bereid, vers en vol smaak. Ook de bediening was vriendelijk, attent en professioneel. Helaas werd onze avond grotendeels verpest door een Nederlands gezin dat vlak achter ons zat. Hun kind was gedurende een groot deel van de avond aan het schreeuwen en had meerdere driftbuien, terwijl de volwassenen ook rookten. Hierdoor was het moeilijk om echt te genieten van wat anders een fantastische culinaire ervaring was geweest en daardoor zijn we ook veel eerder weg gegaan dan gewenst. Jammer, want het restaurant zelf kan hier natuurlijk weinig aan doen. Voor het eten en de service komen we graag terug, maar door de verstoring kunnen we helaas geen volledige score geven.
Wat een heerlijke avond! Op het eerste gezicht met de tafeltjes die buiten stonden dachten wij niet dat dit Michelin-waardering waardig zou zijn. Dat is dan ook het enige minpuntje. Wat daarna kwam was geweldige service, een hele goede betaalbare wijnkaart en gerechten die smaakvol waren en mooi gepresenteerd. Ik zat redelijk vol na de amuses, voor en hoofdgerecht maar omdat het zo lekker was moest ik wel een toetje nemen, en dat was me er eentje, (zie foto). Ik zou hier zeker nog een keer terugkomen om de andere gerechten te proberen.
Een verborgen plekje. Al heel lang op ons verlanglijstje, maar op onze laatste dag toch gelukt om hier te lunchen. Prijs / Kwaliteit is geweldig. Lokale wijn per glas gedronken, die heerlijk combineerde met de verrassende gerechten. Aanrader
Een aangename verrassing in de oude binnenstad van Javea. Op aanraden van een vriendin daar gegeten en dat was zeer de moeite waard. Gewoon in de smalle steegjes waren meerdere restaurantjes met buitentafeltjes. Heel sfeervol en we hebben uitstekend gegeten
Super lekkere gerechten, elk gerecht kan gedeeld worden of is individueel te bestellen. De bediening was heel goed, vriendelijke mensen en ze houden rekening met de tijd tussen de gerechten. De rode huiswijn is een echte aanrader.
Beoordelingen van bezoekers
Nog geen beoordelingen. Ben je hier geweest? Laat hieronder weten wat je ervan vond.
