Restaurante Le Dauphin

Le Dauphin ligt direct aan de baai van El Portet, en dat terras is wat mij betreft de mooiste eetplek van Moraira. Het restaurant is in Zwitserse handen en mikt op fine dining: oesters, verse vis en een zorgvuldig samengestelde wijnkaart. De kaart wisselt met de seizoenen.

Wat het kost

De prijzen weerspiegelen zowel de kwaliteit als de ligging — reken op zo'n 60 tot 80 euro per persoon voor het eten alleen, drank niet meegerekend. Dat is voor deze streek fors, en dat moet je willen. Voor een verjaardag of jubileum krijg je er wel iets voor terug waar gasten het jaren later nog over hebben.

Praktisch

El Portet ligt een paar minuten buiten het centrum van Moraira. Parkeren is er in de zomer een uitdaging; ik zou vroeg komen of vanaf het dorp lopen. Reserveren is hier geen advies maar noodzaak, zeker voor een tafel aan het water.