Casa Bernardi

Casa Bernardi is de eigen zaak van de Italiaanse chef Ferdinando Bernardi, in de wijk Pedramala tussen Benissa en de kust. Hij stond eerder in de keuken van Orobianco in Calpe en kreeg voor dit restaurant in 2024 een Michelinster.

De keuken

Italiaanse hoge keuken, gemaakt met wat de Marina Alta oplevert. Samen met Orobianco betekent dit dat de twee Italiaanse sterrenrestaurants van de streek binnen een kwartier rijden van elkaar liggen.

Praktisch

Het ligt in een urbanisatie in de heuvels, dus navigeer op het adres en reken op de auto. Reserveren nodig; de zaak is klein.